Gezonde lunchwrap

Standaard

Als je op werkdagen luncht met brood zoals ik is het lekker om op een vrije dag eens wat anders te eten. Ik normaal regelmatig afbakbroodjes met niet altijd even gezond beleg… Daarom heb ik een – naar mijn idee – verantwoord lunchrecept bedacht. Huttenkäse bevat weinig vet, de volkoren wraps en linzen zorgen ervoor dat je snel vol raakt en je na deze lunch even vooruit kunt! De hoeveelheden zijn een beetje afhankelijk van hoeveel trek je hebt. Deze hoeveelheden die je hieronder leest zijn voor 1 persoon, zoals ik het gebruikt heb.

Je hebt nodig:

  • 2 middelgrote volkoren wraps
  • 100 gram gerookte zalm
  • 4 eetlepels linzen uit blik
  • 4 eetlepels huttenkäse
  • wortelreepjes julienne
  • paar handjes gemengde sla
  • peper en zout
  • dille

Smeer ongeveer twee eetlepels huttenkäse op de wrap. Kruid dit met peper en zout, huttenkäse heeft van zichzelf niet zo veel smaak. Leg er wat stukjes gerookte zalm op en kruid met een beetje dille. Leg de rest van de ingrediënten in de wrap, kruid met peper en zout en rol op. Doe dit op dezelfde manier met de tweede wrap.

lunchwraps.jpg

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s